Poulet cuit à la bière
Le poulet cuit à la bière est un dîner moyennement facile. Fait avec 1/4 lb de bacon, 4 oignons moyens, tranchés finement, 1/2 c. marjolaine, 1/2 c. thym et 1 gousse d'ail hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Couper le bacon en petits morceaux; cuire et égoutter.
Faire dorer le poulet dans la graisse de bacon et réserver.
Faire revenir les oignons.
Égoutter l'excès de graisse.
Mélanger les ingrédients secs et ajouter à la poêle.
Incorporer lentement la farine, suivie de la bière et du vinaigre.
Cuire à puissance élevée pendant 5 minutes, jusqu'à épaississement. Remettre le poulet dans le plat en Pyrex.
Verser les oignons et le bacon dessus; couvrir et cuire au four à 350° pendant 1 heure ou jusqu'à tendreté.
🍷 Accords Parfaits
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