Soupe au poulet et aux légumes
La soupe au poulet et aux légumes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. d'huile, 3 carottes moyennes tranchées, 2 grosses branches de céleri tranchées, 2 oignons moyens et 1 (3 1/2 lb) gril coupé en morceaux, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans une cocotte de 5 litres, ajouter l'huile.
Cuire les carottes, le céleri et les oignons jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Retirer les légumes avec une écumoire.
Placer le poulet, la feuille de laurier, le bouillon, le sel et 6 tasses d'eau dans la cocotte.
Faire bouillir jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
Lorsque le poulet est cuit, retirez-le et désossez-le.
Ajouter les légumes et le riz au bouillon et chauffer jusqu'à ce que le riz soit cuit.
Ajouter le poulet (en bouchées) et porter à ébullition.
Jeter la feuille de laurier et servir.
🍷 Accords Parfaits
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