Cazuela De Pollo Y Pasta Con Verduras Mixtas
Una noche, de camino a casa desde el trabajo, se me ocurrió esta receta para usar los ingredientes que tenía a mano. ¡Es una excelente comida reconfortante para las frías noches de invierno!
🔗 Receta adaptada de AllRecipes
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
Engrase ligeramente una fuente para hornear mediana.
Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada.
Coloque la pasta fusilli en la olla, cocine de 8 a 10 minutos, hasta que esté al dente, y escurra.
Calienta el aceite en una sartén a fuego medio.
Coloque el pollo en la sartén y sazone con cebolla picada, sal y pimienta, ajo en polvo, albahaca y perejil.
Cocine hasta que el jugo del pollo salga claro.
Agregue la pasta cocida, la crema de pollo, la crema de champiñones y las verduras mixtas.
Transfiera a la fuente para hornear preparada.
En un tazón pequeño, mezcle el pan rallado, el queso parmesano y la mantequilla.
Repartir uniformemente sobre la cazuela.
Hornee durante 30 minutos en el horno precalentado hasta que burbujee y esté ligeramente dorado.
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