Casserole de poulet et de riz à l'orange
La cocotte de poulet et de riz à l'orange est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 poulet entier en morceaux ou 6 à 8 morceaux, 1 petit pot de bœuf séché, 3/4 c. riz non cuit, 1/2 c. sel et 1/2 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Graisser une cocotte/poêle 9 x 18 ou vaporiser de Pam.
Tapisser le récipient de bœuf séché.
Versez uniformément le riz non cuit sur le bœuf.
Ajoutez du sel, du poivre, des champignons, des oignons et du jus d'orange.
Bien mélanger au riz.
Ajoutez de la crème sure si vous le souhaitez.
Placer le poulet uniformément sur le mélange et placer le reste du bœuf séché sur le poulet.
Versez 1/2 tasse de jus d'orange sur le mélange de poulet.
Placer du papier d'aluminium sur le plat.
Cuire au four 2h30 à 300° ou 1h30 à 375°.
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