Salade de poulet et d'œufs

Name: Salade de poulet et d'œufs
Prep time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cups poulet cuit en dés; 3 œufs durs, coupés en dés; 1/2 oignon, haché; 1 stalk céleri, coupé en dés; 2 tablespoons mayonnaise, ou au goût; 2 tablespoons coriandre fraîche hachée; 1 tablespoon persil frais haché; 1 pinch sel et poivre noir concassé au goût

⏱️ Prêt en 25 min 🥄 Prép. 25 min 👥 4 portions 👁️ 3 vues

J'ai préparé cette salade de poulet et d'œufs en recherchant une salade de poulet avec beaucoup de protéines et sans sucreries.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Salade #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes

📊 En un coup d'œil

Préparation 25 min

Portions 4

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

2 cups poulet cuit en dés

3 œufs durs, coupés en dés

1/2 oignon, haché

1 stalk céleri, coupé en dés

2 tablespoons mayonnaise, ou au goût

2 tablespoons coriandre fraîche hachée

1 tablespoon persil frais haché

1 pinch sel et poivre noir concassé au goût

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 274

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 18.3g 23%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 181mg 8%

Glucides totaux 3.7g 1%

Fibres alimentaires 0.7g 3%

Sucres totaux 1.9g

Protéines 22.5g 45%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Mélanger le poulet, les œufs, l'oignon, le céleri, la mayonnaise, la coriandre, le persil, le sel et le poivre dans un grand bol ; remuez bien.

Goûtez et ajustez le sel, le poivre et la mayonnaise à votre convenance.

Placer au réfrigérateur pour refroidir, environ 3 heures.