Ensalada De Pollo Y Huevo

Name: Ensalada De Pollo Y Huevo
Prep time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cups pollo cocido cortado en cubitos; 3 huevos duros, cortados en cubitos; 1/2 cebolla, picada; 1 stalk apio, cortado en cubitos; 2 tablespoons mayonesa o al gusto; 2 tablespoons cilantro fresco picado; 1 tablespoon perejil fresco picado; 1 pinch sal y pimienta negra molida al gusto

⏱️ Listo en 25 min 🥄 Prep 25 min 👥 4 porciones 👁️ 4 vistas

Hice esta ensalada de pollo y huevo mientras buscaba una ensalada de pollo con mucha proteína y sin dulces.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Ensalada #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos

📊 Resumen

Preparación 25 min

Porciones 4

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

2 cups pollo cocido cortado en cubitos

3 huevos duros, cortados en cubitos

1/2 cebolla, picada

1 stalk apio, cortado en cubitos

2 tablespoons mayonesa o al gusto

2 tablespoons cilantro fresco picado

1 tablespoon perejil fresco picado

1 pinch sal y pimienta negra molida al gusto

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 274

% Valor Diario*

Grasa total 18.3g 23%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 181mg 8%

Carbohidratos totales 3.7g 1%

Fibra dietética 0.7g 3%

Azúcares totales 1.9g

Proteína 22.5g 45%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Combine el pollo, los huevos, la cebolla, el apio, la mayonesa, el cilantro, el perejil, la sal y la pimienta en un tazón grande; revuelva bien.

Prueba y ajusta sal, pimienta y mayonesa a tu gusto.

Colóquelo en el refrigerador para que se enfríe, aproximadamente 3 horas.