Jantar de Frango e Bolinhos
O Jantar de Frango e Bolinhos é um jantar fácil. Feito com 1 frango frito ou 1/2 galinha (pode usar frango enlatado), sal e pimenta-do-reino, 1 pacote. tortilhas de farinha, 1 lata de vegetais mistos e 2 qt. água (pode usar caldo enlatado com manteiga), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Cozinhe a fritadeira em 2 litros de água com sal até ficar macia.
Esfrie, desosse e descasque a fritadeira e retorne a carne ao caldo.
Adicione vegetais misturados.
Deixe ferver lentamente.
Adicione tortilhas, quebradas em pedaços do tamanho de biscoitos.
Cozinhe até que os bolinhos (pedaços de tortilha) fiquem ligeiramente opacos e macios, mexendo para evitar que grudem ou grudem.
Não cozinhe demais, os bolinhos ficarão duros. Adicione pimenta preta a gosto.
Sirva ainda quente.
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