Pollo y Albóndigas
Chicken And Dumplings es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 pollo entero más 2 muslos y piernas cortados, 2 cubitos de caldo de pollo, sal y pimienta al gusto, 2 c. harina con levadura y 1/2 c. crisco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Cubra el pollo con agua.
Agrega los cubitos de caldo. Cocine hasta que esté listo.
Pollo deshuesado.
Mezclar la harina y el Crisco.
Agrega suero de leche. Hacer una masa firme.
Estirar sobre una tela pastelera enharinada.
Asegúrate de que la masa quede muy fina.
Cortar en cuadrados.
Coloque los cuadrados de masa en caldo de pollo hirviendo.
Deja que las albóndigas se cocinen a fuego medio durante 15 a 20 minutos.
Agrega el pollo.
Revuelva debajo de las albóndigas. Agrega la leche dulce.
Cocine tapado durante 30 minutos a fuego lento.
🍷 Maridajes Perfectos
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