Pollo y Albóndigas
Chicken And Dumplings es una cena fácil. Elaborado con 1 gallina (4 a 5 lb.), 6 c. harina, 2 c. caldo de pollo, 1 cucharadita. sal y 2 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Cocine el pollo al que se le agrega sal y pimienta, hasta que esté bien cocido.
Deje enfriar y retire la carne de los huesos.
Mezclar la harina y la sal en un bol.
Agregue el caldo de pollo y los huevos y mezcle bien.
Enharine la tabla y amase hasta que quede suave.
Extienda una pequeña porción de masa a la vez hasta que tenga un grosor de 1/8 de pulgada.
Córtelo en tiras de 1 pulgada y colóquelo en 3 cuartos de caldo de pollo y pollo (hirviendo).
Cocine 20 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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