Frango e Bolinhos
Chicken And Dumplings é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de sopa. óleo de milho mazola, 1 frango frito cortado em pedaços, 2 c. cebola fatiada, 1/4 lb. cogumelos fatiados e 4 c. caldo de galinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Em 5 litros de óleo de milho holandês em fogo médio-alto. Adicione o frango, alguns pedaços de cada vez.
Doure bem por todos os lados. Retire o frango.
Excesso de cebola e cogumelos. Cozinhe, mexendo, por 5 minutos.
Junte o caldo de galinha, o sal e a pimenta.
Bolinhos.
Adicione o frango.
Deixe ferver. Reduza o calor; e cozinhe, mexendo ocasionalmente, por 20 a 30 minutos o frango e os bolinhos estão macios. Com uma escumadeira, retire o frango e os bolinhos.
Mantenha-se aquecido. Misture o amido de milho ao forno. Mexendo sempre, leve para ferver em fogo médio e ferva por 1 minuto. Sirva com frango e bolinhos.
Rende 4 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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