Poulet et raviolis
Chicken And Dumplings est un dîner facile. Fabriquée avec 1 poulet ou 6 à 8 poitrines de poulet et du sel au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Cuire le poulet (une cocotte-minute est préférable) jusqu'à ce qu'il soit tendre avec du sel au goût.
Retirer le poulet; désosser.
(Un supplément de poulet est prêt pour la salade de poulet.)
Porter le bouillon à ébullition dans une cocotte minute ou un grand récipient épais.
Assaisonner au goût avec du sel.
Ajoutez les boulettes, une à la fois.
Remuez souvent ou secouez la poêle pour la séparer pendant la cuisson.
(La cuisson prend très peu de temps.
Presque terminé au moment où les dernières boulettes sont ajoutées.
Aura un aspect "brillant".)
Ajoutez environ 2 tasses de poulet haché et du poivre noir au goût.
Servir immédiatement.
Plus vous utiliserez cette recette, meilleures seront vos boulettes.
Les boulettes absorbent une partie de votre bouillon.
Vous n’aurez peut-être pas besoin d’utiliser la totalité d’un lot.
Vous ne voulez pas qu'ils soient secs.
Laissez "soupe".
Le secret est d’utiliser beaucoup de farine et de rouler du papier fin.
Idéal pour les régimes pauvres en graisses. Vous pouvez utiliser moins d’huile tout en ayant de bonnes boulettes.
🍷 Accords Parfaits
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