Pollo y Albóndigas
Chicken And Dumplings es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 gallina, 1 huevo, 2 c. caldo, 2 c. harina común y 1 lata de crema de pollo (opcional), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Cocine el pollo hasta que esté cocido, escurra el caldo en la sartén en la que cocinará las albóndigas.
Deshuesar el pollo y reservar.
Mezcle 1 huevo en 2 c. caldo, mezcle la harina común hasta obtener una masa firme.
Estirar sobre una tabla de masa muy fina, cortar en tiras, verter en caldo muy caliente, cocinar hasta que esté cocido.
Agrega el pollo deshuesado.
El secreto es la masa dura.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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