चिकन और पकौड़ी

मुर्गी को नरम होने तक उबालें; रद्द करना। आटे की स्थिरता तक 1 कप आटे को 1 अंडे के साथ मिलाएं। अच्छे से गूंथ लीजिये. बहुत पतला रोल करें और स्ट्रिप्स में काट लें। चिकन को टुकड़ों में या टुकड़ों में काट लें. जैसे ही शोरबा उबल जाए, काट लें और

आटे की पट्टियाँ डालें। हिलाओ मत. कांटे से अलग रखें. उबालने के बाद बचे हुए दो अंडों को रंग लाने के लिए मिश्रण में छोटे-छोटे टुकड़े करके मिला दें। यह एक उदार भाग बनता है. यदि आप देखते हैं कि अधिक आटे की आवश्यकता है, तो अन्य अंडे और आटा मिलाएं और उसी प्रक्रिया का उपयोग करें।