Cazuela De Pollo Y Brócoli
La cazuela de pollo y brócoli es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 pollo entero (aproximadamente 3 lb), 1 paquete. brócoli congelado, cortado en trozos, 2 a 3 huevos duros (opcional), 1 cartón (8 oz.) de crema agria (baja en grasa o sin grasa) y 1 lata de crema de apio (baja en grasa), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Hierva el pollo hasta que la carne se desprenda de los extremos de los huesos de las piernas o hasta que esté cocido.
Deje enfriar y retire la carne de los huesos, partiéndola en trozos o en trozos pequeños.
Usando una cacerola de 2 o 3 cuartos, coloque capas de pollo en el fondo.
Cocine parcialmente el brócoli y colóquelo encima del pollo.
Cortar los huevos duros y colocarlos encima del brócoli (opcional).
En un recipiente aparte, mezcle la crema agria, las sopas, la sal y la pimienta.
Distribuir sobre la parte superior de la cazuela.
Cubra con queso.
Refrigere hasta que esté listo para hornear.
Es mejor si se hace el día anterior y se hornea al día siguiente.
Hornee a 350° durante aproximadamente 45 minutos (o hasta que burbujee).
Sirva sobre arroz cocido.
Rinde de 5 a 6 porciones.
También es bueno con espárragos en lugar de brócoli.
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