Brochettes de poulet et de bœuf
Les brochettes de poulet et de bœuf sont un dîner impressionnant. Réalisé avec 1/4 c. huile de cuisson, 3 c. sauce soja, 2 c. jus de citron, 1 cuillère à soupe. moutarde préparée et 1 cuillère à soupe. sauce Worcestershire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Mélanger l'huile, la sauce soja, le jus de citron, la moutarde, la sauce Worcestershire, le sel assaisonné, l'ail et l'estragon ; mélange.
Ajouter le poulet et le bœuf.
Couvrir et réfrigérer au moins 4 heures.
Placer alternativement le poulet, le bœuf, les champignons, les carottes, l'oignon et les poivrons sur les brochettes. Griller, en arrosant du reste de la sauce et en retournant de temps en temps jusqu'à ce qu'il soit doré (environ 8 à 10 minutes).
Pour 4 personnes.
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