Gâteau au café tourbillon de cerises

Dans un bol, mélanger le sucre, les œufs, le beurre, le shortening, la levure chimique et les extraits à basse vitesse.

Augmentez à vitesse élevée et fouettez pendant 3 minutes.

Incorporer la farine.

Étaler les 2/3 de la pâte sur le fond d'un moule à gelée graissé de 15 1/2 x 10 1/2 x 1 pouce, graissé.

Étaler la garniture à tarte sur la pâte dans le moule.

Déposez les cuillères à soupe restantes sur le tout. Cuire au four à 350° pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Pendant la cuisson, préparez un glaçage composé de 1 tasse de sucre glace et de 1 ou 2 cuillères à soupe de lait.

Arroser le gâteau pendant qu'il est chaud.

Il est meilleur lorsqu'il est servi immédiatement.