Bolo De Pudim De Cereja
Bolo Pudim de Cereja é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. farinha, 2 1/2 xícaras. açúcar, dividido, 4 colheres de chá. fermento em pó, 1 c. leite e 2 colheres de sopa. óleo vegetal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Em uma tigela, misture a farinha, 1 xícara de açúcar, o fermento, o leite e o óleo; despeje em uma forma rasa untada de 3 qt. assadeira.
Em uma tigela misture as cerejas, o corante alimentício, o extrato e o açúcar restante; colher sobre a massa. Asse a 375° por 40-45 minutos ou até que o palito inserido na porção do bolo saia limpo. Sirva quente com chantilly ou sorvete, se desejar.
Rendimento: 10-12 porções.
As crianças adoram ver este assar porque as cerejas afundam e a parte do bolo sobe para cima.
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