Pouding aux cerises
Le Cherry Pudding est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. cerises acides, 3 c. raccourcissement, 3 c. sucre, 3 c. levure chimique et 2 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Égoutter les cerises en gardant 1 tasse de jus.
Crémer le shortening avec 1 tasse de sucre, incorporer les œufs en battant.
Ajouter le lait avec la farine et la levure chimique. Battre jusqu'à consistance lisse.
Verser dans un moule à gâteau graissé.
Mélanger les cerises avec le reste du sucre et le jus de cerise.
Chauffer et verser sur la pâte. Cuire au four à 350° pendant 30 à 35 minutes.
Mangez avec de la crème fouettée ou du lait.
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