Name: الشيف جون جازباتشو
Prep time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 4 حبة كبيرة من الطماطم الطازجة، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات; 1/2 خيار إنجليزي مقشر ومقطع إلى مكعبات صغيرة; 1/2 cup حبة فلفل أحمر حلوة مفرومة ناعماً; 1/4 cup بصل أخضر مفروم; 1 حبة فلفل هالابينو كبيرة، منزوعة البذور ومفرومة; 2 cloves الثوم المفروم; 1 teaspoon ملح; 1/2 teaspoon الكمون المطحون; 1 pinch زعتر مجفف; 1 pinch فلفل حريف، أو حسب الرغبة; الفلفل الأسود المطحون الطازج حسب الرغبة; 1 pint طماطم كرزية; 1/4 cup زيت الزيتون البكر الممتاز; 1 ليمون معصور; 1 tablespoon الخل البلسمي; 1 teaspoon صلصة رسيستيرشاير; الملح والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة; 2 tablespoons شرائح رقيقة من الريحان الطازج

الشيف جون جازباتشو

⏱️ جاهز في 45 min 🥄 تحضير 45 min 👥 6 حصص 👁️ 3 مشاهدة

جرب هذه الوصفة فقط إذا كنت ستستخدم بعض الطماطم القاتلة في نهاية الصيف وفائقة الحلاوة. ليس هناك أي بديل، صيد سعيد جدًا، وآمل أن تجد بعضًا منه حتى تجرب هذه المحاولة.