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シェフ・ジョンのブルーベリーマフィン
シェフ ジョンのブルーベリー マフィンは、わずか 45 分で準備できる、ほどよく簡単な焼き菓子です。白砂糖 1 カップ、柔らかくしたバター 1/2 カップ、大きめの卵 2 個、植物油大さじ 2 杯、サワークリーム 1 カップで作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 375 °F (190 °C) に予熱します。
16 個のマフィン カップにグリースを塗るか、紙のマフィン ライナーを敷きます。
大きなボウルにバターと砂糖を入れ、軽くふわふわになるまで約3分間混ぜます。
よく混ざるまで卵をかき混ぜます。
植物油を加えてかき混ぜます。
サワークリーム、牛乳、レモンの皮をバター混合物に入れて滑らかになるまで混ぜます。
小麦粉、ベーキングパウダー、重曹、塩を小さなボウルに入れて泡立てます。
小麦粉混合物の半分をバター混合物に加えて混ぜ合わせます。
小麦粉混合物の残りの半分とブルーベリーを生地に加え、ちょうど混ざるまで混ぜます。
準備したマフィンカップに生地をスプーンで入れます。
予熱したオーブンの中央ラックにマフィンカップを置き、表面が黄金色になり、マフィンの中心につまようじを差し込むときれいになるまで、約30分焼きます。
🍷 完璧なペアリング
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