Soupe aux légumes et au fromage
La soupe aux légumes et au fromage est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 boîte de soupe de pommes de terre, 2 c. oignon haché, 1 cuillère à soupe. margarine ou beurre, 1 tasse de maïs surgelé et 1/2 tasse de brocoli haché, surgelés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dans une casserole moyenne, cuire l'oignon dans la margarine chaude jusqu'à ce qu'il soit tendre mais pas doré.
Ajouter le maïs, le brocoli, les carottes et l'eau.
Porter à ébullition et réduire le feu.
Couvrir et laisser mijoter 10 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Incorporer la soupe, le lait, le fromage et le poivre. Cuire et remuer à feu moyen jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que le mélange soit chaud.
Miam-miam !
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