Sopa De Verduras Con Queso
La sopa de verduras con queso es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 lata de sopa de papa, 2 cdas. cebolla picada, 1 cucharada. margarina o mantequilla, 1 taza de maíz congelado y 1/2 taza de brócoli picado, congelado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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En una cacerola mediana, cocine la cebolla en margarina caliente hasta que esté tierna pero no dorada.
Agrega el maíz, el brócoli, las zanahorias y el agua.
Llevar a ebullición y reducir el fuego.
Tape y cocine a fuego lento durante 10 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
Agregue la sopa, la leche, el queso y la pimienta. Cocine y revuelva a fuego medio hasta que el queso se derrita y la mezcla se caliente.
¡Mmm-mmm!
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