Sopa De Batata Com Queijo
Sopa de batata com queijo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 batatas grandes, descascadas e cortadas em cubos, 4 c. água, 1 1/2 colher de sopa. sal, 1/4 a 1/2 colher de chá. pimenta e 3 colheres de sopa. cebola picada (1 1/2 colher de sopa de carne picada seca), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Ferva os primeiros 5 ingredientes em uma panela bem grande até que as batatas estejam prontas, mas ainda firmes.
Em uma segunda panela grande, derreta a margarina; misture a farinha até ficar homogêneo.
Aos poucos, misture o leite e cozinhe em fogo baixo até ficar bem quente.
Junte o queijo.
Quando estiver derretido, despeje a mistura de leite na panela com batatas e água.
Rende cerca de 1 galão.
Ótimo reaquecido também.
🍷 Combinações Perfeitas
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