"Filete de cebolla con queso"
El "filete de cebolla con queso" es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 libra de filete de res (1/2 pulgada de grosor), 2 cucharadas. harina para todo uso, 1/2 cucharadita. sal, 2 cucharadas. aceite de cocina y 4 rodajas de cebolla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Retire cualquier hueso del bistec; cortar la carne en 2 trozos.
Cubrir con la mezcla de harina y sal.
Libra hasta obtener un grosor de 1/4 de pulgada.
En una sartén de 8 pulgadas, dore la carne lentamente en aceite caliente.
Cubra cada pieza con 2 rodajas de cebolla; espolvorea con pimienta de limón.
Agrega 1/2 taza de agua.
Reducir el fuego; tape y cocine a fuego lento.
Calienta de 1 a 2 minutos para derretir el queso.
Rinde 2 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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