sopa de queso
Cheesy Chowder es una cena impresionante. Elaborado con 1 c. cebolla picada, 1/2 c. zanahoria picada, 1/2 c. apio picado, 2 cucharadas. mantequilla y 1 1/2 cucharadita. pimentón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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En una cacerola pesada, cocine la cebolla, la zanahoria y el apio en mantequilla durante 5 minutos.
Incorpora el pimentón.
Agrega el caldo de pollo.
Llevar a ebullición, reducir el fuego y cocinar a fuego lento, tapado, durante 10 minutos.
Agrega los quesos; revuelva hasta que se derrita.
Agrega la crema.
Licuar la harina con la leche; agregar a la sopa.
Cocine y revuelva hasta que espese un poco. Agrega la salsa inglesa y la pimienta.
Sirva en tazones de sopa; Puede ponerlo debajo de la parrilla brevemente para que se dore.
Rinde de 4 a 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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