Pâté au poulet et au fromage

Name: Pâté au poulet et au fromage
Yield: 8
Ingredients: 1 1/2 cups bouillon de poulet; 1 cup viande de poulet cuite et râpée; 3/4 cup pois verts; 1/3 cup céleri coupé en dés; 1/3 cup carottes en dés; 1 1/2 cups fromage cheddar râpé; 2 tablespoons maïzena; 1/4 cup lait; 1 recette de pâtisserie pour une tarte à double croûte de 9 pouces

👥 8 portions 👁️ 24 vues

J'adore le fromage, alors j'ai expérimenté et découvert que c'était la meilleure tourte à la viande que j'ai jamais mangée ! Cette tarte fait bon usage des restes de poulet ou de dinde. Il sert normalement environ 6 personnes.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Tourte au Pot #Dîner

📊 En un coup d'œil

Portions 8

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 1/2 cups bouillon de poulet

1 cup viande de poulet cuite et râpée

3/4 cup pois verts

1/3 cup céleri coupé en dés

1/3 cup carottes en dés

1 1/2 cups fromage cheddar râpé

2 tablespoons maïzena

1/4 cup lait

1 recette de pâtisserie pour une tarte à double croûte de 9 pouces

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 8

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 370

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 22.9g 29%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 579mg 25%

Glucides totaux 25.8g 9%

Fibres alimentaires 2.6g 9%

Sucres totaux 1.1g

Protéines 14.7g 29%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Dans une casserole moyenne, mélanger le bouillon, le poulet, les pois, le céleri et les carottes.

Porter à ébullition.

Mélanger la fécule de maïs avec le lait et incorporer au mélange de bouillon.

Cuire en remuant constamment pendant 5 minutes.

Retirer du feu et laisser refroidir 1 heure.

Préchauffer le four à 325 degrés F (175 degrés C).

Incorporer le fromage au mélange de garniture et verser dans une croûte à tarte de 9 pouces.

Garnir de la deuxième croûte, sceller les bords et faire des fentes dans la croûte supérieure.

Placer sur une plaque à biscuits et cuire au four pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce que la croûte supérieure soit dorée.