Pastel de pollo con queso

Name: Pastel de pollo con queso
Yield: 8
Ingredients: 1 1/2 cups caldo de pollo; 1 cup carne de pollo cocida y desmenuzada; 3/4 cup guisantes; 1/3 cup apio cortado en cubitos; 1/3 cup zanahorias cortadas en cubitos; 1 1/2 cups queso cheddar rallado; 2 tablespoons maicena; 1/4 cup leche; 1 receta de masa para un pastel de doble masa de 9 pulgadas

👥 8 porciones 👁️ 10 vistas

Me encanta el queso, así que experimenté y descubrí que ¡este es el mejor pastel de carne que he comido jamás! Este pastel aprovecha bien las sobras de pollo o pavo. Normalmente atiende a unas 6 personas.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#pastel de olla #Cena

📊 Resumen

Porciones 8

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1 1/2 cups caldo de pollo

1 cup carne de pollo cocida y desmenuzada

3/4 cup guisantes

1/3 cup apio cortado en cubitos

1/3 cup zanahorias cortadas en cubitos

1 1/2 cups queso cheddar rallado

2 tablespoons maicena

1/4 cup leche

1 receta de masa para un pastel de doble masa de 9 pulgadas

Información Nutricional

Porciones por receta 8

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 370

% Valor Diario*

Grasa total 22.9g 29%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 579mg 25%

Carbohidratos totales 25.8g 9%

Fibra dietética 2.6g 9%

Azúcares totales 1.1g

Proteína 14.7g 29%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

En una cacerola mediana combine el caldo, el pollo, los guisantes, el apio y las zanahorias.

Llevar a ebullición.

Mezcle la maicena con la leche y agregue la mezcla de caldo.

Cocine revolviendo constantemente durante 5 minutos.

Retirar del fuego y dejar enfriar durante 1 hora.

Precaliente el horno a 325 grados F (175 grados C).

Agregue el queso a la mezcla de relleno y viértalo en una base para pastel de 9 pulgadas.

Cubra con la segunda corteza, selle los bordes y haga cortes en la corteza superior.

Colóquelo en una bandeja para hornear y hornee durante 35 a 40 minutos o hasta que la corteza superior esté dorada.