Чизкейк с лимонными батончиками

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).

Слегка смажьте маслом форму для выпечки размером 9x13 дюймов.

Смешайте в миске 1 1/2 стакана муки и сахарную пудру.

Ножом или блендером нарежьте холодное сливочное масло, пока смесь не станет напоминать грубые крошки.

Прижмите крошки ко дну и бокам подготовленной формы для выпечки, чтобы образовалась корочка.

Выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета, 15–18 минут.

Достаньте из духовки и отложите в сторону.

Взбейте в миске 4 яйца, 1 1/2 стакана сахара, 1 столовую ложку муки, цедру и лимонный сок.

Вылейте лимонную смесь в подготовленную корочку.

Снимите пузырьки с поверхности начинки.

Смешайте сливочный сыр и 1 стакан сахара в миске до однородной массы.

Взбейте 2 яйца, затем распределите их по лимонной смеси.

В процессе выпекания смеси разделятся.

Выпекать в разогретой духовке, пока начинка не застынет, около 30 минут.