Käse-Tacos
Käse-Tacos sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen Zwiebel, gehackt (1/2 Tasse), Speiseöl, 1 (16 oz.) Dose Tomaten, geschnitten, 1 (4 oz.) Dose grüne Chilischoten, abgespült, entkernt und gehackt und 1 TL. getrockneter Oregano, zerkleinert, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Zwiebeln in 2 Esslöffeln Öl anbraten, bis sie weich, aber nicht braun sind. Abgetropfte Tomaten, Chilischoten und Oregano unterrühren.
Etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis es sehr dickflüssig ist.
Tauchen Sie die Tortillas in der Pfanne etwa 10 Sekunden lang in 2 Esslöffel heißes Öl, bis sie schlaff sind.
Auf einem Papiertuch abtropfen lassen.
Käse in etwa 12 Streifen schneiden.
Legen Sie 1 Streifen Käse und 2 Esslöffel Soße in die Mitte jeder Tortilla. Kanten überlappen.
Mit der Nahtseite nach oben auf das Backblech legen.
Zugedeckt im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 8 Minuten backen.
Aufdecken; weitere 3 bis 4 Minuten backen.
Tortillas öffnen und saure Sahne hinzufügen.
Aufrollen. Für 6 Personen.
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