पनीर स्ट्रेटा

एक 12 x 8 x 2 इंच की बेकिंग डिश को चिकना कर लें। इसमें ब्रेड के 6 स्लाइस रखें।

पनीर के स्लाइस से ढक दें.

आप अपनी इच्छानुसार कुछ भी जोड़ सकते हैं, जैसे क्रम्बल किया हुआ बेकन, पिमेंटो, पालक, कटी हुई पकी हुई सब्जियाँ, ट्यूना, मांस, झींगा, डाइस्ड हैम, आदि (बचा हुआ खाना बढ़िया काम करता है!)।

ब्रेड के बचे हुए 6 स्लाइस से ढक दीजिए. अंडे फेंटें और बाकी सामग्री मिलाएँ।

रोटी के ऊपर डालो.

कम से कम 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखें, रात भर भी रख सकते हैं।

बिना ढके 375° पर 50 मिनट तक फूलने और भूरा होने तक बेक करें।

काटने से पहले लगभग 10 मिनट तक ऐसे ही रहने दें।