チーズほうれん草のスフレロール
チーズほうれん草のスフレロールは、ほどよく簡単なディナーです。大きな卵9個を分離し、1/2 cで作ります。バター、大さじ8小麦粉、カイエンペッパー少々、1 3/4 c。軽いクリームのこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
👨🍳 作り方
オーブンを350°に予熱します。
15 x 12インチのゼリーロールパンにスプレーまたはバターを塗ります。
鍋に厚手のワックスペーパーを敷き、再度スプレーします。
大きなフライパンにバターを溶かします。
泡立て器を使用して、小麦粉とコショウを混ぜ合わせます。
生クリームを少しずつ加えてとろみがつくまで混ぜます。
チーズを混ぜます。
卵黄を徐々に加え、常にかき混ぜます。
卵白と塩小さじ1を泡状になるまで混ぜます。
小さじ1/2の酒石クリームを加え、硬くなるまで泡立て続けます。
一度に3分の1ずつチーズソースに慎重に混ぜます。
準備しておいた鍋に注ぎます。
20分間、または中心を触って硬いと感じるまで焼きます。
スフレシートをアルミホイルの上に裏返します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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