Soupe Au Fromage
La soupe au fromage est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. beurre, 1/2 c. céleri coupé en dés (1/8 de pouce), 1/2 c. dés de carottes, 1/2 c. oignon coupé en dés et 1/2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire sauter les 4 premiers ingrédients.
Incorporer la farine, la moutarde et le bouillon de poulet.
Cuire 5 minutes.
Incorporer les fromages cheddar et parmesan et les assaisonnements.
Laisser mijoter 30 minutes.
Assaisonner avec du sel et du poivre au goût.
Assurez-vous de remuer avant de servir chaque bol.
Vous pouvez saupoudrer davantage de parmesan/romano au moment de servir.
🍷 Accords Parfaits
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