sopa de queso
La sopa de queso es una cena impresionante. Elaborado con 2 tallos de apio picados, 2 zanahorias peladas y picadas, 1 cebolla pequeña picada, 1 c. coliflor fresca picada y 1 c. Brócoli finamente picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Cocina el apio, las zanahorias, la cebolla, la coliflor, el brócoli y el ajo en mantequilla a fuego medio durante 6 minutos, revolviendo constantemente.
Agrega la harina.
Cocine, revolviendo constantemente, durante 3 minutos.
Agrega lentamente el caldo, la sal y la pimienta.
Cocine a fuego lento, tapado, a fuego muy lento durante 20 minutos.
Agrega la leche, el queso y la salsa inglesa.
Cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Adorne con almendras.
Se puede preparar con anticipación, refrigerar y recalentar a baño maría.
Sirve 6.
🍷 Maridajes Perfectos
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