Käsesuppe
Käsesuppe ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Butter, 1/2 c. Zwiebel, gewürfelt, 1/2 c. Sellerie, gewürfelt, 1/2 c. Karotten, gewürfelt und 1/4 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Gemüse hinzufügen und auf niedriger Stufe anbraten.
Mehl und Maisstärke einrühren und dick kochen.
Nach und nach Milch und Hühnerbrühe hinzufügen und mit dem Schneebesen umrühren.
Soda und Käse hinzufügen.
Bei mittlerer Hitze rühren, bis der Käse geschmolzen ist.
Gewürze hinzufügen und bei schwacher Hitze 10 Minuten kochen lassen.
Mit Paprika bestreuen.
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