Сырные рулеты

Смешайте сухие ингредиенты в большой чаше миксера.

Нагрейте молоко и масло в кастрюле на слабом огне до теплого состояния.

Добавьте 1 яйцо и теплую жидкость к мучной смеси; взбивайте 1/2 минуты на низкой скорости и 3 минуты на средней скорости.

Вручную постепенно перемешайте 2 стакана муки, сыр Чеддер и еще 2–3 стакана муки до получения мягкого теста.

Вымешивайте на посыпанной мукой поверхности до гладкого и эластичного состояния.

Накройте и дайте подняться, пока оно не увеличится вдвое.

Обомните тесто.

Сформируйте рулетики. Поместите в смазанную маслом форму.

Крышка; дайте подняться 15-20 минут.

Выпекать при температуре 350° в течение 30–35 минут.