Rollitos De Queso

Combine los ingredientes secos en un tazón grande para batidora.

Calienta la leche y el aceite en una cacerola a fuego lento hasta que estén tibios.

Agrega 1 huevo y líquido tibio a la mezcla de harina; batir 1/2 minuto a velocidad baja y 3 minutos a velocidad media.

Con la mano, revuelva gradualmente 2 tazas de harina, el queso cheddar y 2 a 3 tazas más de harina hasta obtener una masa suave.

Amasar sobre una superficie enharinada hasta que quede suave y elástica.

Tapar y dejar crecer hasta que duplique su tamaño.

Golpee la masa.

Forme rollos. Colocar en un molde engrasado.

Cubrir; dejar reposar de 15 a 20 minutos.

Hornee a 350° durante 30 a 35 minutos.