Caçarola de arroz e queijo (como um suflê)
Caçarola de Queijo e Arroz (Like A Soufflé) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. queijo cheddar ralado, 1/4 palito de óleo, 1/8 xícara. (2 colheres de sopa) de farinha, 3/4 colher de chá. sal e 1/2 xícara. leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Derreta o óleo em fogo médio.
Adicione farinha e sal.
Mexa até ficar homogêneo e cozinhe por 3 minutos.
Retire do fogo e acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre.
Cozinhe até engrossar e adicione o queijo. Bata as gemas até engrossar.
Bata as claras até ficarem firmes.
Adicione 1/8 xícara de molho às gemas e misture.
Em seguida, adicione ao molho e adicione o arroz e as claras.
Despeje em uma caçarola de 1 litro. Asse em água quente a 325° por 1 hora.
Pode servir com molho de tomate ou queijo.
🍷 Combinações Perfeitas
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