奶酪夹心索尔兹伯里牛排
奶酪夹心索尔兹伯里牛排是一顿比较简单的晚餐。由 1 磅特瘦碎牛肉制成,1/4 杯。碎撒盐(未加盐的顶部),1 汤匙。伍斯特沙司,1/4 茶匙。胡椒和 4 根瑞士奶酪、马苏里拉奶酪、切达奶酪或蒙特利杰克奶酪(2 英寸长,1 英寸厚),此食谱提供正宗、令人满意的口味。一个永远不会让人失望的大众取悦。
👨🍳 做法
在一个中等大小的碗中,将牛肉、面包屑、伍斯特沙司和胡椒轻轻但彻底地混合。
分成4个椭圆形肉饼。在每个馅饼中放入一根奶酪棒,完全覆盖奶酪。在 10 英寸的煎锅中加入少许黄油,将肉饼煎成棕色。
取出肉,将肉汤和水加入煎锅中。
煮沸。
返回肉饼并用洋葱包围。
盖上锅盖,小火煮20分钟。
取出肉。
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