पनीर चावडर
चीज़ चाउडर एक मामूली आसान डिनर है। 4 आलू, छिले और कटे हुए, 5 गाजर, छिले और कटे हुए, 1 प्याज, छिले और कटे हुए, 2 सी से बना। चिकन स्टॉक और 4 बड़े चम्मच। मक्खन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
👨🍳 विधि
सूप केतली में आलू, गाजर, प्याज और स्टॉक मिलाएं। आंशिक रूप से ढककर 15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
इस बीच, सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं।
आटा डालें और मिश्रित होने तक हिलाएँ।
धीरे-धीरे दूध डालें, चिकना होने तक फेंटें।
पनीर मिलाएं और धीमी आंच पर पिघलने तक पकाएं।
नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
धीरे-धीरे सब्जियों और स्टॉक में डालें।
मिश्रित होने तक धीमी आंच पर हिलाएं।
ब्रेड रोल कटोरे में परोसना सबसे अच्छा है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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