Käse-Chili-Maisbrot
Käse-Chili-Maisbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Eiern, leicht geschlagen, 1/4 c. geschmolzenes Oleo, abgekühlt, 1 TL. Salz, 1/2 TL. Backpulver und 1 c. Dieses Rezept liefert authentischen, sättigenden Geschmack. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Den Ofen auf 400° vorheizen.
Eier, Joghurt und Oleo in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen. Trockene Zutaten hinzufügen und vermischen, bis alles gut vermischt ist. Restliche Zutaten hinzufügen; gut vermischen.
In eine gefettete, 25 cm dicke Pfanne gießen und 40 Minuten backen.
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