Tresses de pain au fromage
Les tresses de pain au fromage sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 3/4 à 7 1/4 c. farine tout usage, 2 pqt. levure sèche active, 2 c. lait, 1/4 c. sucre et 1/4 c. beurre ou margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélangez 3 tasses de farine et de levure.
Faites chauffer le lait, le sucre, le beurre et le sel jusqu'à ce qu'ils soient chauds (115° à 120°) et que le beurre soit presque fondu, en remuant constamment.
Ajouter au mélange de farine.
Ajouter les œufs et le fromage. Battre au batteur électrique à basse vitesse pendant 30 secondes en raclant le bol.
Battez pendant 3 minutes à grande vitesse.
À l'aide d'une cuillère, incorporez autant de farine que possible.
Démoulez sur une surface légèrement farinée. Pétrir suffisamment de farine restante pour obtenir une pâte moyennement ferme, lisse et élastique (6 à 8 minutes).
Divisez en tiers. Former chaque portion en boule.
Envelopper dans une pellicule plastique transparente; transférer dans des sacs de congélation.
Sceller, étiqueter et congeler.
🍷 Accords Parfaits
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