Pastel de queso y tomate
El pastel de queso y tomate es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 oz. queso suizo, 2 cucharadas. harina, 1 cebolla verde en rodajas, 2 tomates firmes en rodajas y 1 cucharadita. albahaca picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Rallar el queso y mezclar con harina.
Saltee la cebolla en mantequilla hasta que esté dorada.
Unte aproximadamente la mitad del queso sobre la base del pastel y luego esparza la cebolla sobre el queso.
En la mantequilla que quedó en la sartén, caliente los tomates con albahaca durante dos minutos.
Coloque las rodajas de tomate sobre la cebolla y luego cúbralas con el queso restante.
Batir los huevos con la leche o la nata y verter sobre el queso.
Hornee a 350° durante 35 a 40 minutos o hasta que esté firme.
🍷 Maridajes Perfectos
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