Sopa de Cheddar
Cheddar Chowder é um jantar impressionante. Feito com 3 c. água, 5 cubos de caldo de frango, 4 batatas médias cortadas em cubos, 1 cebola média às rodelas e 1 c. cenouras em fatias finas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Combine água e cubos de caldo de carne em um forno holandês pesado.
Deixe ferver.
Adicione vegetais; tampe e cozinhe por 12 minutos ou até que os vegetais estejam macios.
Derreta a margarina em uma panela grossa; misture a farinha e cozinhe por 1 minuto.
Aos poucos adicione o leite e misture com um batedor. Cozinhe em fogo médio até engrossar, mexendo sempre.
Adicione o queijo, mexendo em fogo baixo até derreter.
Adicione todos os ingredientes ao forno holandês, mexendo em fogo baixo.
Não ferva.
Serve 8.
🍷 Combinações Perfeitas
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