Sopa de Cheddar
Cheddar Chowder é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. água, 1/2 xícara. cenouras em cubos, 1/4 xícara. cebola picada, 1/4 colher de chá. pimenta e 1/4 xícara. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Combine água, batatas, cenouras, aipo, cebola, sal e pimenta em uma chaleira grande.
Ferva 10 a 12 minutos.
Enquanto isso, em uma panela pequena, faça o molho branco derretendo a manteiga.
Adicione a farinha e mexa até ficar homogêneo (cerca de 1 minuto).
Adicione lentamente o leite; cozinhe até engrossar.
Adicione o queijo ralado ao molho branco.
Mexa até derreter. Adicione o molho branco e o presunto em cubos aos vegetais que não foram escorridos.
Aqueça completamente.
Rende 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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