Chashushuli

Cortar la carne en trozos y dorar hasta que se dore por ambos lados.

Agregue la cebolla, el ajo, los pimientos, el cilantro y el chile y cocine hasta que estén fragantes.

Agregue los tomates triturados y cocine a fuego lento hasta que la carne esté tierna.

Reduzca la salsa hasta que esté brillante y espesa en lugar de espesa.

Agregue el cilantro y el perejil y sirva con pan para servir.