Chashushuli
Chashushuli ist ein georgischer Tomaten-Rindfleischeintopf, der mit Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Koriander und frischen Kräutern dick gekocht wird, bis die Sauce an jedem zarten Stück haftet.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)
Das Rindfleisch in Stücke schneiden und anbraten, bis es auf mehreren Seiten braun ist.
Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Koriander und Chili hinzufügen und kochen, bis es duftet.
Zerkleinerte Tomaten unterrühren und leicht köcheln lassen, bis das Rindfleisch zart wird.
Reduzieren Sie die Soße, bis sie glänzend und dickflüssig ist und nicht mehr suppig.
Koriander und Petersilie unterheben und mit Brot zum Schöpfen servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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