Chasens berühmtes Chili
Chasen'S Famous Chili ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 8 oz. getrocknete Pintobohnen, 2 (16 oz.) Dosen Tomaten, 1 Pfund grüne Paprika, grob gehackt, 1 1/2 EL. Öl und 1 1/2 Pfund grob gehackte Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Kombinieren Sie die Bohnen mit so viel Wasser, dass sie 5 cm in einem großen Topf bedeckt sind.
Über Nacht einweichen.
Zugedeckt im gleichen Wasser köcheln lassen, bis es weich ist.
Tomaten hinzufügen.
5 Minuten köcheln lassen.
Grüne Paprika in Öl in einer großen Pfanne bei schwacher Hitze 5 Minuten anbraten.
Zwiebeln hinzufügen. Unter häufigem Rühren kochen, bis es weich ist.
Knoblauch und Petersilie hinzufügen. Hackfleisch und Schweinefleisch in Margarine in der Pfanne 15 Minuten anbraten.
Zum sautierten Gemüse hinzufügen.
Chilipulver einrühren.
10 Minuten kochen lassen.
Zu den Bohnen hinzufügen.
Mit Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen.
Zugedeckt 1 Stunde köcheln lassen.
Ohne Deckel noch 30 Minuten köcheln lassen; Oberfläche abstreifen.
Ertrag
12 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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