Burritos de Charlene

Asado a la sal; poner en una cacerola con agua.

Cocine a fuego lento de 3 a 4 horas hasta que el asado se desmenuce fácilmente.

Durante la última hora, agrega tu papa.

Cuando esté listo, haga puré de papa y desmenuce el asado.

Agrega la sopa, los chiles y la cebolla picada.

Vuelva a colocar en la estufa y caliente el tiempo suficiente para mezclar.

Unte ligeramente cada tortilla con mantequilla, luego coloque una cucharada de la mezcla de carne en cada tortilla y cubra con una cucharada grande de crema agria y queso.

Doblar la tortilla. Colóquelo en una sartén grande.

Unte encima el resto de la crema agria y el queso.

Hornear a 400° durante 20 minutos.