Ceviche

Le ceviche est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de filets de maquereau ou autre poisson blanc, coupés en morceaux de 1/2 pouce, 1 c. jus de citron, 2 tomates pelées et hachées, 1 gros oignon haché et 1/2 c. huile d'olive, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.

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