カリフラワーのスープ

Name: カリフラワーのスープ
Ingredients: 2 tbsp. バター（1/4スティック）; 1/2 c. 玉ねぎみじん切りまたは小ネギ1本（白い部分のみ）または1/4 c。みじん切りエシャロットまたは1/2 c。みじん切りネギ; 1 中くらいのカリフラワー、1/2インチの小片に切る; 1 1/2 c. チキンストック、牛乳または水; クリーム; 1 to 2 tbsp. ポートワイン、シェリー酒、マデイラワイン、または辛口の赤ワインまたは白ワイン

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カリフラワーのスープは、適度に簡単な夕食です。大さじ2で作ります。バター（1/4スティック）、1/2c。玉ねぎみじん切りまたは小ネギ1本（白い部分のみ）または1/4 c。みじん切りエシャロットまたは1/2 c。みじん切りにしたネギ、中くらいのカリフラワー 1 個、1/2 インチの小片に切り、1 1/2 c。チキンストック、牛乳または水、クリームを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。

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#スープ #夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

2 tbsp. バター（1/4スティック）

1/2 c. 玉ねぎみじん切りまたは小ネギ1本（白い部分のみ）または1/4 c。みじん切りエシャロットまたは1/2 c。みじん切りネギ

1 中くらいのカリフラワー、1/2インチの小片に切る

1 1/2 c. チキンストック、牛乳または水

クリーム

1 to 2 tbsp. ポートワイン、シェリー酒、マデイラワイン、または辛口の赤ワインまたは白ワイン